كيف تقضي 48 ساعة مثالية في سانتا باربرا

ابدأ يومك الأول بنزهة في سوق المزارعين الشهير في سانتا باربرا، الذي يُقام في وسط مدينة سانتا باربرا في شارع كوتا. أُسس هذا السوق الحيوي عام 1982، ويجمع أكثر من 100 مزارع وحرفي من المنطقة.

يمكن للزوار العثور على كل شيء، من المنتجات العضوية الطازجة والفواكه الموسمية إلى الحرف المحلية والأطعمة المميزة. يفتح السوق أبوابه في 8:30 AM ويستمر حتى 1:00 PM. وبفضل مناخ سانتا باربرا المعتدل، تزدهر الزراعة المحلية على مدار العام، ما يجعل السوق من أكثر أماكن الالتقاء المجتمعية المحبوبة في المدينة.

يتميز ريونيون كيتشن بموقع مثالي بالقرب من الواجهة البحرية، ويوفر أجواء ساحلية هادئة لتناول الإفطار. تضم القائمة أطباقًا كلاسيكية مثل شرائح اللحم والبيض، وعجّات كاليفورنيا، وسندويشات الإفطار، والتوست الفرنسي المشوي.

وتشمل الخيارات المالحة تشيلاكويليس و«بوريتو مخلفات السهرة» من ريموند، أما الخيارات الأخف فتشمل أوتميل بروليه والزبادي مع الفاكهة والفطائر. كما تتوفر قائمة للأطفال. وبفضل مطبخه المفتوح وتصميمه المستوحى من الساحل، فهو مكان رائع للاستمتاع بإفطار شهي على مهل.

بعد الإفطار، توجه إلى لوتسلاند، وهي حديقة نباتية استثنائية في تلال مونتيسيتو. كانت هذه الملكية، الممتدة على مساحة 37 فدانًا، تعود إلى مغنية الأوبرا وسيدة المجتمع مدام جانا والسكا، وقد جرى الاعتناء بزراعتها بعناية لعقود.

واليوم، تضم أكثر من 3,000 نوع من النباتات موزعة على 18 حديقة ذات طابع خاص، تشمل الصباريات والسيكاس والألوة والسرخسيات والحدائق اليابانية. ويعود الاسم إلى أزهار اللوتس التي ازدهرت هنا في الماضي. الزيارة متاحة بالحجز فقط. ولرؤية اللوتس في أوج تفتحها، خطط لزيارتك في يوليو أو أغسطس.

ساتلايت هو بار نبيذ أنيق و مطعمفي وسط مدينة سانتا باربرا، يشتهر بقائمته التي تتألف في معظمها من أطباق نباتية ونباتية صرف، وتُحضّر بمكونات عضوية من مصادر محلية. ومن الأطباق الشهيرة سلطة البانزانيلا الملونة و«كرة الدماغ» المشبعة المصنوعة من الحمص والطحينة والزيتون. ويشتهر المطعم أيضًا بتشكيلته الممتازة من النبيذ الطبيعي والحيوي، المتاح بالكأس أو بالزجاجة.

تُعرف أيضًا باسم «ملكة البعثات»، وقد تأسست بعثة سانتا باربرا القديمة عام 1786، وهي العاشرة من بين بعثات كاليفورنيا الـ21. وما زالت تحت رعاية الرهبان الفرنسيسكان، وتمتد على مساحة 15 فدانًا هادئًا بين جبال سانتا ينيز والمحيط.

وتضم الكنيسة الحجرية أعمالًا فنية جميلة لشعب تشوماش، وبرجي أجراس، وحدائق، ومقبرة، وضريحًا. ويضم المتحف الموجود في الموقع معروضات تتضمن صورًا تاريخية وقطعًا أثرية ومساحات معيشة أعيد بناؤها، تروي قصة ماضي كاليفورنيا.

يُعد ستيرنز وارف، الذي بُني عام 1872، أقدم رصيف خشبي لا يزال مستخدمًا في كاليفورنيا. وتصطف على جانبيه المتاجر ومطاعم المأكولات البحرية وأكشاك الهدايا التذكارية. ومن هنا، يمكنك القيام برحلة بحرية عند غروب الشمس قبالة سانتا باربرا على متن قارب كاتاماران فاخر مثل أزور سيز.

تستغرق هذه الرحلات عادةً نحو 90 دقيقة، وتوفر إطلالات خلابة على الساحل وجبال سانتا ينيز والقناة. وتتوفر مقاعد على متن القارب، إلى جانب بار متكامل يقدم النبيذ والكوكتيلات المحلية.

بيبي جي مطعم هندي ساحلي نابض بالحياة يمزج نكهات الهند بمكونات كاليفورنيا. تضم القائمة أطباقًا صغيرة وكاري وأطباقًا من المأكولات البحرية، مثل مايسور بوندا، وباذنجان بهارتا، وكولكاتا بابري تشات، وبانير تيكا، ودجاج بالزبدة، ودال مخني. أكمل وجبتك بخبز نان أو الأرز أو الصلصات أو اللاسي أو شاي تشاي مثلج. وتضم قائمة المشروبات أيضًا أنواعًا من النبيذ الطبيعي.

يقع جينينز في لا أركادا كورت يارد، وهو مكان ساحر يضم فناءً مشمسًا وأجواء سانتا باربرا الكلاسيكية. تشمل القائمة خبز التوست الفرنسي والفطائر المحلاة وبوريتو الإفطار وتشيلكيليس وكيساديا وبيض بنديكت والأومليت والبيض المخفوق المُحضّر بمكونات محلية طازجة.

تمتد حديقة حيوان سانتا باربرا على مساحة 30 فدانًا بالقرب من الساحل، وهي موطن لأكثر من 500 حيوان. افتُتحت عام 1963، وتوفر تجارب تفاعلية مثل إطعام الزرافات والتفاعل مع حيوانات المزرعة. تشمل المناطق الشهيرة السهول الأفريقية، وقطط أفريقيا، ومسارات كاليفورنيا، وحافة الغابة. تتوفر أيضًا جولة بقطار صغير تحظى بشعبية لدى الأطفال والبالغين.

بُنيت محكمة مقاطعة سانتا باربرا عام 1929، وهي تحفة معمارية من طراز إحياء العمارة الاستعمارية الإسبانية. يمكن للزوار استكشاف تصميماتها الداخلية المزخرفة وجدارياتها وحدائقها. ويوفر برج الساعة إطلالات بانورامية على المدينة والجبال والمحيط. وتحكي غرفة الجداريات الشهيرة قصة تاريخ المنطقة الإسباني والتشوماشي والمكسيكي وتاريخ المهاجرين فيها.

فانك زون حي إبداعي يزخر بالجداريات وغرف تذوق النبيذ والمعارض والمطاعم. ومن الخيارات الرائعة فيه ذا لارك، وهو مطعم مستوحى من تراث سانتا باربرا الساحلي. تضم القائمة محار الساحل الغربي وتوست الروبيان والشمندر المشوي وكرنب بروكسل والمعكرونة المصنوعة يدويًا.

يقع متحف سانتا باربرا البحري على الواجهة البحرية، ويستكشف تاريخ المدينة البحري والحفاظ على البيئة البحرية والثقافة الساحلية. وتشمل معروضاته التفاعلية محاكاة للإبحار وعروضًا عن الحياة البحرية. لا تفوّت معرض نماذج القوارب والإطلالات على المرفأ من السطح.

بلاك شيب مطعم براسيري فرنسي-كاليفورني حديث يقع في مبنى تاريخي وسط المدينة. تضم القائمة أطباقًا مثل كارباتشيو الإسكالوب والشمندر المشوي ونخاع العظم وأطباق الجبن وتارتار شرائح اللحم والبرغر الفاخر. كما يقدم المطعم بارًا متكاملًا وقائمة نبيذ غنية.

يُعد مسرح أرلينغتون، الذي بُني عام 1931، أحد أكثر المعالم شهرةً في سانتا باربرا. وبفضل تصميمه ذي الطراز الإسباني وسقفه المرصع بالنجوم، يعرض أحدث الأفلام ويستضيف الحفلات الموسيقية والعروض الكوميدية والفعاليات. كما يؤدي دورًا محوريًا خلال مهرجان سانتا باربرا السينمائي الدولي.

استمتع بعطلة نهاية أسبوعك في سانتا باربرا إلى أقصى حد — أقم في تاون أند كانتري إن سانتا باربراواستكشف بسهولة أبرز معالم المدينة وشواطئها وأماكن تناول الطعام فيها.