Zo beleef je 48 perfecte uren in Santa Barbara

Begin je eerste dag met een wandeling over de beroemde Santa Barbara Farmers Market, die wordt gehouden in het centrum van Santa Barbara aan Cota Street. Deze levendige markt werd opgericht in 1982 en brengt meer dan 100 boeren en ambachtslieden uit de regio samen.

Bezoekers vinden er van alles, van verse biologische producten en seizoensfruit tot lokaal handwerk en bijzondere etenswaren. De markt opent om 8:30 AM en is geopend tot 1:00 PM. Dankzij het milde klimaat van Santa Barbara floreert de lokale landbouw het hele jaar door, waardoor dit een van de geliefdste ontmoetingsplekken van de stad is.

Reunion Kitchen ligt op een ideale locatie vlak bij het water en biedt een ontspannen sfeer aan zee voor het ontbijt. Op het menu staan klassiekers als steak met eieren, Californische omeletten, ontbijtsandwiches en gegrilde wentelteefjes.

Hartige opties zijn onder meer chilaquiles en Raymond’s Hangover Burrito; lichtere keuzes zijn oatmeal brûlée, yoghurt met fruit en pannenkoeken. Er is ook een kindermenu. Met de open keuken en het kustachtige interieur is dit een geweldige plek voor een rustig, voedzaam ontbijt.

Ga na het ontbijt naar Lotusland, een bijzondere botanische tuin in de heuvels van Montecito. Dit landgoed van 37 acres was ooit eigendom van operazangeres en societyfiguur Madame Ganna Walska en wordt al tientallen jaren zorgvuldig onderhouden.

Tegenwoordig vind je er meer dan 3,000 plantensoorten in 18 thematuinen, waaronder cactussen, palmvarens, aloë, varens en Japanse tuinen. De naam verwijst naar de lotusbloemen die hier ooit groeiden. Bezoek is alleen mogelijk op reservering. Plan je bezoek in juli of augustus om de lotussen op hun mooist te zien.

Satellite is een stijlvolle wijnbar en restaurant in het centrum van Santa Barbara, bekend om het grotendeels vegetarische en veganistische menu met biologische ingrediënten van lokale herkomst.

Populaire gerechten zijn de kleurrijke panzanellasalade en de goed vullende ‘brain ball’ met kikkererwten, tahini en olijven. Het restaurant staat ook bekend om de uitstekende selectie natuurwijnen en biodynamische wijnen, verkrijgbaar per glas of per fles.

Old Mission Santa Barbara, ook wel bekend als de ‘Koningin van de missies’, werd gesticht in 1786 en is de tiende van de 21 missies in Californië. De missie wordt nog altijd verzorgd door franciscanen en ligt op 15 rustige acres tussen de Santa Ynez Mountains en de oceaan.

De stenen kerk heeft prachtige Chumash-kunstwerken, twee klokkentorens, tuinen, een begraafplaats en een mausoleum. Het museum op het terrein heeft tentoonstellingen met historische foto’s, voorwerpen en nagebouwde woonruimtes die het verhaal van het verleden van Californië vertellen.

Stearns Wharf, gebouwd in 1872, is de oudste houten pier van Californië die nog in gebruik is. Er zijn winkels, visrestaurants en souvenirwinkels. Vanaf hier kun je een cruise bij zonsondergang maken voor de kust van Santa Barbara aan boord van een luxe catamaran, zoals Azure Seas.

Deze cruises duren meestal ongeveer 90 minuten en bieden een spectaculair uitzicht op de kustlijn, de Santa Ynez Mountains en het kanaal. Aan boord zijn zitplaatsen en een volledige bar met lokale wijnen en cocktails.

Bibi Ji is een levendig Indiaas kustrestaurant dat Indiase smaken combineert met ingrediënten uit Californië. Op het menu staan kleine gerechten, curry’s en visgerechten, zoals Mysore bonda, baingan bharta, Kolkata papri chaat, paneer tikka, butter chicken en dal makhani. Combineer je maaltijd met naan, rijst, chutneys, lassi’s of ijsthee met chai. Op de drankenkaart staan ook natuurwijnen.

Jeannine’s ligt in La Arcada Courtyard en is een charmante plek met een zonnig terras en de klassieke sfeer van Santa Barbara. Op het menu staan wentelteefjes, pannenkoeken, ontbijtburrito’s, chilaquiles, quesadilla’s, eggs Benedict, omeletten en roerei, bereid met verse lokale ingrediënten.

De dierentuin van Santa Barbara ligt op 30 acres vlak bij de kust en is de thuisbasis van meer dan 500 dieren. De dierentuin opende in 1963 en biedt interactieve ervaringen, zoals giraffen voeren en contact met boerderijdieren.

Populaire gebieden zijn African Plains, Cats of Africa, California Trails en Forest’s Edge. Er is ook een klein treintje, populair bij zowel kinderen als volwassenen.

Het gerechtsgebouw van Santa Barbara County werd gebouwd in 1929 en is een meesterwerk van de Spaanse koloniale revivalarchitectuur. Bezoekers kunnen de rijk versierde interieurs, muurschilderingen en tuinen bekijken.

Vanaf de klokkentoren heb je een panoramisch uitzicht over de stad, de bergen en de oceaan. De beroemde Mural Room vertelt het verhaal van de Spaanse, Chumash-, Mexicaanse en immigratiegeschiedenis van de regio.

De Funk Zone is een creatieve wijk vol muurschilderingen, wijnproeflokalen, galerieën en restaurants. Een uitstekende keuze is The Lark, een restaurant geïnspireerd door het maritieme erfgoed van Santa Barbara. Op het menu staan oesters van de westkust, toast met garnalen, geroosterde bieten, spruitjes en handgemaakte pasta.

Het Maritiem Museum van Santa Barbara ligt aan het water en belicht de zeevaartgeschiedenis van de stad, het behoud van zeeleven en de kustcultuur. De interactieve tentoonstellingen omvatten zeilsimulaties en presentaties over het zeeleven. Mis de galerij met bootmodellen en het uitzicht op de haven vanaf het dak niet.

Black Sheep is een moderne Frans-Californische brasserie in een historisch gebouw in het centrum. Op het menu staan gerechten zoals sint-jakobsschelpencrudo, geroosterde bieten, beenmerg, kaasplanken, steak tartaar en gastronomische hamburgers. Het restaurant heeft ook een volledige bar en een uitgebreide wijnkaart.

Het Arlington Theatre, gebouwd in 1931, is een van de meest iconische locaties van Santa Barbara. Met zijn ontwerp in Spaanse stijl en sterrenhemelplafond vertoont het nieuwe films en worden er concerten, comedyshows en evenementen gehouden. Ook speelt het een centrale rol tijdens het Santa Barbara International Film Festival.

Haal het meeste uit je weekend in Santa Barbara — verblijf bij Town and Country Inn Santa Barbaraen ontdek gemakkelijk de topattracties, stranden en eetgelegenheden van de stad.