Les 10 meilleurs restaurants de Santa Barbara, CA

Loquita est l’un des restaurants les plus appréciés des habitants de Santa Barbara, notamment pour ses tapas espagnoles préparées avec des ingrédients frais et de grande qualité.

Situé près de State Street et à proximité du front de mer, le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante. La carte propose notamment des plats de poulpe et de bœuf, ainsi qu’un grand choix de cocktails artisanaux.

La cuisine, sans fioritures, met l’accent sur des saveurs prononcées et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Les clients peuvent également choisir parmi une carte bien composée de vins et de bières espagnols. Il est possible de s’installer à l’intérieur ou dehors, sur une terrasse ombragée par des parasols et des plantes grimpantes en fleurs.

Adresse : 202 State St, Santa Barbara, CA 93101, USA

Situé dans le Kimpton Canary Hotel, Finch & Fork est un restaurant réputé qui privilégie les produits locaux. La carte met à l’honneur des ingrédients de saison provenant des fermes voisines et des pêcheurs locaux. Les plats sont préparés avec soin afin de laisser chaque saveur s’exprimer.

Les clients peuvent opter pour un repas complet ou de petites assiettes, avec des choix comme la truite arc-en-ciel, les coquilles Saint-Jacques snackées et le pain plat aux champignons sauvages. Le restaurant est particulièrement apprécié le dimanche soir pour sa côte de bœuf.

Adresse : 31 W Carrillo St, Santa Barbara, CA 93101, USA

Clark’s Oyster Bara peut-être vu le jour au Texas, mais s’intègre parfaitement à Montecito avec son style côtier classique et son intérieur élégant.

La carte fait la part belle aux fruits de mer, avec des plateaux d’huîtres et des tours de fruits de mer à presque toutes les tables. La sélection d’huîtres change souvent et le personnel peut vous conseiller en fonction de vos goûts.

Parmi les plats populaires figurent le poulpe grillé, le ceviche de sébaste et une généreuse cioppino riche en fruits de mer et en ail, à déguster de préférence avec du pain au levain grillé. La carte des cocktails met l’accent sur les martinis, qui accompagnent à merveille les plats inspirés par l’océan.

Adresse : 1212 Coast Village Rd, Montecito, CA 93108, USA

Situé au Hotel Californian, Goat Tree est un café lumineux et animé, avec des places à l’intérieur comme à l’extérieur. Il propose un choix varié de jus pressés à froid, de boissons rafraîchissantes et de cafés de spécialité.

C’est l’endroit idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou une pause tranquille le matin. La carte comprend des plats de petit-déjeuner d’inspiration méditerranéenne, des pâtisseries, des salades fraîches et des sandwichs légers. Les desserts et les sandwichs glacés sont parfaits pour terminer le repas sur une note sucrée.

Adresse : 36 State St, Santa Barbara, CA 93101, USA

Angel Oak est un steakhouse raffiné situé au Ritz-Carlton Bacara, à Santa Barbara. Le restaurant est spécialisé dans les viandes de bœuf haut de gamme et les produits de la mer de saison.

Parmi les incontournables de la carte figurent le wagyu japonais, l’ormeau local et les plats à base de moelle, le tout accompagné d’accords mets-vins sélectionnés par un sommelier expérimenté.

La terrasse extérieure offre une vue sur l’océan et un air marin vivifiant, avec un panorama qui s’étend jusqu’aux Channel Islands. Il arrive même que l’on aperçoive des animaux marins depuis la salle du restaurant.

Adresse : 8301 Hollister Ave, Santa Barbara, CA 93117, USA

Corazon Cocina a commencé comme restaurant éphémère et est devenu une adresse très appréciée des habitants, réputée pour ses plats d’inspiration mexicaine préparés avec des ingrédients frais et de saison.

Situé à l’intérieur du Santa Barbara Public Market, le restaurant propose des classiques ainsi que des suggestions qui varient selon les produits disponibles au marché. Parmi ses spécialités figurent le ceviche, les quesadillas et les fameux tacos « la gringa ». Le guacamole est également remarquable et mérite vraiment d’être goûté.

Adresse : 38 W Victoria St #122, Santa Barbara, CA 93101, USA

Lucky Penny est une pizzeria décontractée réputée pour ses pizzas au feu de bois et ses places en plein air. Située près de Funk Zone, elle partage un patio commun et cultive une ambiance détendue, avec un service au comptoir et des guirlandes lumineuses suspendues.

La carte propose des pizzas classiques comme la margherita et la pepperoni, ainsi que des associations plus originales avec des ingrédients tels que la saucisse, la sauce vodka, la crème à la truffe et le zeste de citron.

La préparation des pizzas prend un peu de temps, mais l’ambiance rend l’attente agréable. Salades et boissons complètent la carte, ce qui en fait un endroit où l’on aime s’attarder.

Adresse : 127 Anacapa St, Santa Barbara, CA 93101, USA

Situé sur State Street, Sama Sama Kitchen est un restaurant moderne privilégiant les produits de la ferme à l’assiette et inspiré des cuisines d’Asie du Sud-Est.

La carte se prête parfaitement au partage et comprend notamment du nasi goreng, une salade gado-gado et des ailes de poulet nappées d’une sauce caramel au poisson. Le restaurant dispose également d’une charmante cour intérieure décorée de guirlandes lumineuses, un cadre paisible pour savourer de petites assiettes aux saveurs intenses.

Adresse : 1208 State St, Santa Barbara, CA 93101, USA

Situé directement sur Stearns Wharf, Santa Barbara Shellfish Company propose une expérience décontractée avec une vue sur l’océan de tous les côtés. Le restaurant est réputé pour ses plats de produits de la mer locaux, notamment la soupe de palourdes et le crabe dormeur.

La carte propose également des tacos aux crevettes, des rouleaux au homard, des huîtres et des coquilles Saint-Jacques. Les clients peuvent s’installer à l’intérieur ou en plein air sur le quai, où le bruit des vagues contribue à l’ambiance. Un brasero situé à proximité devient souvent un lieu de rassemblement en soirée.

Adresse : 230 Stearns Wharf, Santa Barbara, CA 93109, USA

Situé près de l’intersection de Canon Perdido Street et de North Milpas Street, Bossie’s Kitchen est un restaurant de quartier très apprécié, axé sur une cuisine de saison inspirée des marchés de producteurs locaux.

La carte propose des plats réconfortants classiques ainsi que des variantes créatives, notamment des versions revisitées des macaronis au fromage. La carte des boissons comprend des cocktails artisanaux et diverses bières. Un menu enfant est également proposé, avec des classiques appréciés comme le sandwich au fromage grillé et les frites.

Adresse : 901 N Milpas St, Santa Barbara, CA 93103, USA

La scène gastronomique de Santa Barbara reflète l’esprit créatif et le charme côtier de la ville. Des saveurs inspirées des cuisines du monde et des tables privilégiant les produits de la ferme aux fruits de mer frais servis juste au-dessus de l’eau, les restaurants de Santa Barbara offrent une grande variété d’expériences culinaires.

Découvrir ces restaurants est l’une des meilleures façons de vivre la ville comme un habitant, tout en savourant des ingrédients de grande qualité et des saveurs mémorables.

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